イタリア日誌〜Lasagna 〜

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今回紹介するのは
みんな大好きラザニアです^ ^

fiancoのランチでも人気が高く、1日5食限定のお皿。

私自身、とっても思い出深いもので
イタリアに行ったばかりで友達も居なかった私を救ってくれた料理。

語学学校に居た頃、隣りの席でよく私にちょっかいをかけてくるブラジル人のラウラって子がいた。

ラウラは私がコックだと知った途端、授業中にも関わらず立ち上がり

『ヤマはコックだから明日のお昼にラザニアパーティするってぇ!』

……………

……ん?

…は?

私は一言も、んなぁ事は言っていないヽ(´o`;

でもみんなは大盛り上がり!先生までもはしゃいでいる。

おぃおぃ、先生なんだから授業中騒いじゃダメでしょ。

あんな盛り上がりを見せつけられては否定する事も出来ず
結局その日の授業が終わるとすぐさまスーパーに買い出し
宿題をしながらラザニアを作った。
というか作らされた。

次の日は約束通り学校にラザニアを持参。
先生は大喜び。
イタリア人なんだから自分で作れよ。

生徒のみんなはラウラのアパートに集まりラザニアパーティを開催。

それ以来、友達も増えて良いイタリア生活がスタートした。

ありがとうラザニア(T_T)

フォンダンショコラ

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新しいドルチェです!

みんな大好きフォンダンショコラです^ ^

オーダーが入ってから焼き上げるので10分少々かかりますが
外はサクサクで中からとろ〜っと温かいチョコレートが流れ出る。。。

聞いただけでヨダレものですね!

寒い季節限定で仕込みますので是非お試しあれ^ ^

Buon anno!!

新年、明けましておめでとうございます。
本年も宜しく申し上げます。

本日より営業開始です!来週7日、月曜日も営業しますので宜しくお願いします^ ^