いよいよ本格的に寒くなってきた。

毎日服を選ぶのも大変。
重たいアウターは体力を奪う。
外は寒いからブルブル震え、
また疲れる。

そんな時期に最適のドルチェ

"チョコラータ カルダ"

私の大好物。フィレンツェの街で毎日飲み歩いたチョコラータ・カルダ。
ホットチョコレートドリンクですね。

夏からレシピを考え、遂に完成しました。
我ながら良い出来だ。
大量の甘いもの自分に注入してきただけの甲斐がある。

寒さと疲れには温かいものと糖分。
間違いない。

ディナーでの登場は来週になりますが、ランチのドルチェ4品盛りに登場しております。

この時期だけの限定ドルチェなので
是非、ご賞味ください。